★「日本料理を手頃なお値段で」がモットー
日本料理だからといって構えて行くお店ではない。夜のコースは3000円～。
★職人のプライドを持って料理をお出ししている
★食材は良いものにこだわり、食材そのものの味を引き出す
旬のものや季節のものを取り入れ、生物はいろんな産地のものを仕入れ、魚の鮮度はこだわる
★日本料理の本線から外れた料理は作らない
★蓮根まんじゅう（650円）
★夜のコース料理に出る紙鍋
★ランチ「味ごころ」（1000円）
約30品目を取り入れ、栄養のバランスも良い